آسیاب ریز پودرهای با ارزش افزوده بالا
در محیط پیشرفته امروزی، تقریباً همه محصولات با استانداردها و الزامات بالاتری روبرو هستند. اکثر محصولات به شکلی پودر مانند پودر و مایع (خمیر یا دوغاب)، پودر و گاز (آئروسل)، پودر و پودر (پودر مخلوط یا پلیمر پر شده) هستند. در نتیجه، فناوری جابجایی پودر برای بسیاری از تولیدکنندگان مواد به یک الزام کلیدی تبدیل شده است.
روشهای تولید ذرات ریز را میتوان از طریق واکنشهای شیمیایی، تغییرات فاز یا نیروهای مکانیکی مانند آسیاب به دست آورد.
مواد اولیه سرامیکی پیشرفته، مواد اولیه سرامیکی الکترونیکی، مواد سلول های فتوولتائیک، مواد معدنی کوارتز و سایر مواد معدنی با سختی متوسط و بالا دارای سختی بالا، نیازهای ضد آلودگی بالا، ظرافت پودر بالا و توزیع اندازه ذرات متمرکز هستند که یک مشکل عمده در فرآیند سنگ زنی و طبقه بندی
روش های خشک و مرطوب دو روش رایج و موثر خرد کردن هستند. به طور سنتی، آسیاب های جریان هوا به طور کلی برای آسیاب و طبقه بندی خشک یا آسیاب های شن و ماسه مرطوب برای آسیاب و سپس آبگیری، خشک کردن و دپلیمریزاسیون استفاده می شوند. فرآیند اول انرژی بالایی مصرف می کند، در حالی که فرآیند دوم پیچیده است.
در حال حاضر تجهیزات فوق ریز پودر را می توان به دو دسته تقسیم کرد: نوع مکانیکی و نوع جریان هوا با توجه به اصل کار آن. نوع مکانیکی آن به آسیاب گلوله ای، میکرو پودر کننده ضربه ای، آسیاب کلوئیدی و پودر کننده اولتراسونیک تقسیم می شود. در مقایسه با پودرسازی فوق ریز مکانیکی معمولی، پودر کردن جت می تواند مواد را بسیار ریز پودر کند و اندازه ذرات یکنواخت تر است. از آنجا که گاز در نازل منبسط می شود تا خنک شود، فرآیند پودر شدن گرما تولید نمی کند، بنابراین افزایش دمای پودر شدن بسیار کم است. این ویژگی به ویژه برای پودر کردن بسیار ریز مواد با نقطه ذوب پایین و مواد حساس به حرارت بسیار مهم است. عیب آن این است که انرژی زیادی مصرف می کند که عموماً چندین برابر بیشتر از سایر روش های خرد کردن در نظر گرفته می شود.
فناوری پودرسازی فوق ریز به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. به عنوان مثال، محصولات جانبی پس از فرآوری محصولات کشاورزی (مانند سبوس گندم، پوست بلغور جو دوسر، پوست سیب و غیره) سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند. از آنجایی که ظرافت الیاف خرد شده معمولی بر طعم غذا تأثیر می گذارد، پذیرش آنها برای مصرف کنندگان دشوار است. استفاده از تکنولوژی آسیاب بسیار ریز می تواند طعم و قابلیت جذب غذاهای فیبر را از طریق میکرونیزه کردن فیبر به میزان قابل توجهی بهبود بخشد و در نتیجه از منابع غذایی کامل استفاده کرده و تغذیه غذا را افزایش دهد. بعد از اینکه سبزیجات در دمای پایین کاملاً ریز شدند، تمام مواد مغذی حفظ می شوند و سلولز میکرونیزه می شود و حلالیت در آب افزایش می یابد و در نتیجه طعم بهتری به دست می آید. پس از پودر شدن برگ های چای، برای پروتئین، کربوهیدرات ها، کاروتن و بخشی از برگ های چای مفیدتر است. جذب مواد معدنی