Application de la technologie de broyage ultrafin dans la transformation des produits agricoles
La poudre alimentaire joue un rôle important dans la vie quotidienne des gens et dans la transformation des aliments. Comme la poudre est fréquemment utilisée dans les aliments, afin de répondre aux diverses exigences des personnes lors de l’utilisation de poudre alimentaire, il est nécessaire de comprendre les méthodes de traitement de la poudre. et divers changements dans les propriétés de traitement, la technologie de traitement des poudres fait l’objet de recherches et de développements continus par les chercheurs concernés. Parmi les nombreux types de technologies de transformation des poudres et des matières premières pour la transformation des aliments, la technologie de broyage ultrafin est une technologie émergente de transformation des produits agricoles qui peut préparer efficacement de la poudre ultrafine. Cette technologie peut augmenter le taux d’utilisation des matériaux transformés et améliorer les caractéristiques de transformation, améliorer la qualité du produit et la rendre largement utilisée dans l’industrie agroalimentaire. En résumant le principe de fonctionnement et les caractéristiques d’utilisation de la technologie des équipements de broyage ultrafin, cet article se concentre sur l’utilisation réelle de la technologie des équipements de broyage ultrafin dans divers domaines, présente des perspectives importantes pour les perspectives de développement de la technologie de broyage ultrafin et résume les applications actuelles de cette technologie. . Des problèmes qui doivent être résolus de toute urgence.
1. Vitesse de concassage rapide et bonne contrôlabilité de la température
Il n’y a pratiquement aucune surchauffe pendant tout le processus de technologie de broyage ultrafin, et elle peut également fonctionner à basse température. Il s’agit d’une technologie de broyage à basse température. Le processus de micronisation dure peu de temps et la plupart des composants chimiques biologiquement actifs ne seront pas éliminés par le processus, ce qui favorise la production de tous les produits micronisés de haute qualité nécessaires. La technologie de broyage ultra-fin peut utiliser un broyage à température moyenne, basse ou ultra-basse en fonction des besoins des différents matériaux, afin que les propriétés et les exigences de traitement des matériaux puissent atteindre les résultats souhaités.
2. La taille des particules de la poudre est petite et uniformément répartie, ce qui améliore les propriétés physiques et chimiques du matériau et augmente la vitesse de réaction.
Étant donné que la force externe utilisée par la technologie de broyage ultra-fin sur les matières premières est très uniforme, la poudre résultante présente une distribution granulométrique uniforme. Après diverses technologies de traitement de broyage ultra-fin, la densité et la surface du matériau augmentent progressivement. Lorsque diverses réactions biologiques et chimiques sont effectuées, la zone de contact augmente et la vitesse de dissolution, la vitesse de réaction, etc. sont améliorées. Des recherches ont montré que lorsque la fibre d’avoine est pulvérisée ultrafinement puis ajoutée à la pâte de farine de blé, le degré de pulvérisation ultrafine est directement proportionnel à la teneur en humidité et à l’élasticité de la pâte. La technologie de broyage ultra fin permet de gagner du temps de production et d’améliorer l’efficacité de la production. La recherche montre que lorsque la paille végétale est réduite en poudre ultrafine, les propriétés physiques et chimiques sont considérablement modifiées, les composants structurels des fibres végétales peuvent être utilisés de manière rationnelle et l’absorption des fibres végétales dans le corps de l’animal est réduite.
3. Économisez le traitement des matières premières et améliorez l’utilisation des matières premières
Certains matériaux fibreux ne conviennent pas aux méthodes de concassage conventionnelles. La formation de particules plus grosses entraînera un gaspillage important de matières premières et la plupart des processus de production nécessitent des processus intermédiaires pour répondre aux exigences. Les produits fabriqués grâce à la technologie de broyage ultra-fin peuvent être directement utilisés dans le processus de production et conviennent à l’utilisation de matières premières rares et précieuses.
4. Réduire la pollution de l’environnement environnant et améliorer la qualité des matériaux traités
L’ensemble du processus de broyage ultrafin est réalisé dans un environnement fermé, ce qui empêche toute contamination externe au cours de ce processus et ne provoque pas de pollution pour le monde extérieur. Cette technologie convient à une utilisation dans les produits alimentaires et médicaux soumis à des exigences environnementales strictes. La technologie de broyage ultra-fin est un processus de traitement physique qui ne sera ni falsifié ni mélangé à d’autres substances. Le caractère naturel est particulièrement garanti lors du traitement de la phytothérapie chinoise. Cette technologie garantit donc le caractère naturel et la sécurité des matières premières.
5. Améliorer la digestion et l’absorption des nutriments par le corps.
Selon les recherches, une fois que le matériau ultra-finement pulvérisé pénètre dans le système digestif, sa taille de particule est très petite, 10 à 25 μm ou même inférieure. Les nutriments ne seront pas libérés après un chemin long et compliqué, et parce que les particules sont plus petites, elles sont plus nombreuses. Elles sont facilement absorbées par la muqueuse de l’intestin grêle, augmentant ainsi le taux d’excrétion des nutriments et donnant aux matières premières plus de temps pour être absorbé et utilisé.