Aplikasi dan Prospek Pasar Silika dalam Makanan dan Kosmetik
Silica adalah aditif kimia harian yang aman dan ramah lingkungan, dan memiliki kinerja yang lebih baik dalam aplikasi kelas atas. Misalnya, sebagai gel silika bir dalam makanan untuk membuat produk terasa lebih enak, dan sebagai agen anti-caking dalam kosmetik, tidak berbahaya bagi lingkungan.
Badan pengatur di berbagai negara telah mensertifikasi silika sebagai aditif yang aman dan tidak berbahaya. Badan pengatur di Eropa, Amerika Serikat, dan Perserikatan Bangsa-Bangsa telah menyetujui silika sebagai aditif untuk digunakan dalam makanan dan bidang lainnya. Sebuah studi tahun 2006 oleh European Centre for Ecotoxicology and Toxicology of Chemicals (ECETOC) menunjukkan bahwa inhalasi silika oleh manusia melalui mulut, kulit atau mata pada dasarnya tidak beracun dan tidak berdampak signifikan terhadap kualitas lingkungan.
1. Aplikasi dan substitusi silika di bidang makanan
Silika memiliki sifat yang sangat baik dari sifat tidak beracun, tidak berbahaya, stabil dan luas permukaan spesifik yang besar, yang persis sesuai dengan karakteristik agen anticaking makanan dan adsorben, dan lebih berkualitas tinggi dan efisien daripada produk aslinya.
Di bidang garam meja, silikon dioksida tidak hanya tidak beracun, tetapi juga memiliki ketahanan yang tinggi terhadap penggumpalan, yang lebih unggul dari kalium ferrosianida dan besi amonium sitrat, dan dapat digunakan sebagai zat anti penggumpalan yang hijau dan sehat di meja. produk garam. .
Di bidang minuman seperti bir dan jus buah, silika dapat menggumpalkan zat keruh dan memiliki efek menjernihkan. Ini dapat secara efektif menghilangkan protein keruh dalam bir tanpa mempengaruhi kualitas produk bir, dan kehilangan bir dalam keseluruhan proses sangat kecil. Dibandingkan dengan alat bantu filter lainnya, ia memiliki keunggulan dosis yang lebih sedikit dan efek yang lebih baik, dan telah banyak digunakan dalam industri bir sebagai jenis baru adsorben ramah lingkungan.
Di bidang minyak nabati, menambahkan lebih sedikit silika dapat sangat mengurangi jumlah tanah liat aktif yang digunakan, menghindari warna minyak nabati yang terlalu terang, tidak hanya bisa mendapatkan minyak bunga matahari berkualitas lebih baik, tetapi juga membantu perusahaan menghemat biaya produksi.
2. Aplikasi dan substitusi silika di bidang kosmetik
Microbeads plastik telah dilarang diproduksi karena masalah lingkungan, dan silika banyak digunakan sebagai bahan yang sangat baik dalam kosmetik. Silika adalah bahan GRAS (Umumnya Diakui sebagai Aman) dalam produk perawatan pribadi seperti kosmetik dan tabir surya, dan sifatnya yang bulat, ukuran partikel kecil, dan berpori menjadikannya agen anti-caking di bidang kosmetik Dan pengental, dapat meningkatkan stabilitas penyimpanan dan dispersi produk bubuk, banyak digunakan, seperti mengeluarkan lipstik dan pigmen kosmetik untuk membantu meningkatkan sifat aliran bebas pemutih rambut dan sifat pelapis cat kuku.
3. Pertumbuhan aplikasi kimia harian kelas atas dari silika meledak
Karet silikon tidak berbau dan tidak beracun, cocok untuk berbagai suhu kerja, dan memiliki insulasi yang baik, ketahanan oksidasi, ketahanan cahaya, ketahanan jamur, dan stabilitas kimia. Dengan peningkatan kebutuhan masyarakat untuk kualitas hidup, banyak digunakan dalam konsumsi bahan kimia sehari-hari seperti produk perawatan bayi. tengah.
Bidang makanan dan kosmetik relatif tersebar, dan ruang potensial untuk peningkatan konsumsi sangat besar. Permintaan global silika yang digunakan dalam makanan dan kosmetik dapat mencapai 100.000 ton.
Tren bir kelas atas dalam makanan sedang meningkat, harga produk terus meningkat, dan permintaan konsumen akan kualitas dan rasa produk juga meningkat. Menurut data Kirin Holdings (Kirin) Jepang, produksi bir global telah mencapai 191,06 miliar liter pada 2018. Menurut gel silika bir Diperkirakan penambahan 0,03% -0,06%, dan permintaan global adalah 60.000-120.000 ton.