{"id":116196,"date":"2022-05-19T10:13:32","date_gmt":"2022-05-19T02:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpapowder.com\/116196\/"},"modified":"2022-05-13T10:44:51","modified_gmt":"2022-05-13T02:44:51","slug":"8-aplicacoes-da-tecnologia-de-moagem-ultrafina-na-industria-alimenticia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alpapowder.com\/pt-pt\/116196\/","title":{"rendered":"8 Aplica\u00e7\u00f5es da tecnologia de moagem ultrafina na ind\u00fastria aliment\u00edcia"},"content":{"rendered":"

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Devido ao desenvolvimento da microniza\u00e7\u00e3o das part\u00edculas, a superf\u00edcie do material possui propriedades f\u00edsicas e qu\u00edmicas \u00fanicas, como boa solubilidade, decomposi\u00e7\u00e3o, adsor\u00e7\u00e3o, atividade qu\u00edmica, etc. A tecnologia ultrafina envolve a prepara\u00e7\u00e3o, secagem, dispers\u00e3o, caracteriza\u00e7\u00e3o, o processo de classifica\u00e7\u00e3o, modifica\u00e7\u00e3o de superf\u00edcie, enchimento e granula\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 usado apenas na ind\u00fastria qu\u00edmica, eletr\u00f4nica, informa\u00e7\u00e3o, biologia, materiais de constru\u00e7\u00e3o, defesa nacional, prote\u00e7\u00e3o ambiental e outras ind\u00fastrias, mas tamb\u00e9m em t\u00eaxteis, alimentos, medicamentos e outras ind\u00fastrias intimamente relacionadas \u00e0 vida di\u00e1ria das pessoas. inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Com o avan\u00e7o da ci\u00eancia e da tecnologia industrial, a tecnologia de moagem ultrafina, como disciplina da engenharia, desempenha um papel fundamental no desenvolvimento da economia nacional. Devido ao desenvolvimento da microniza\u00e7\u00e3o das part\u00edculas, a superf\u00edcie do material possui propriedades f\u00edsicas e qu\u00edmicas \u00fanicas, como boa solubilidade, decomposi\u00e7\u00e3o, adsor\u00e7\u00e3o, atividade qu\u00edmica, etc. A tecnologia ultrafina envolve a prepara\u00e7\u00e3o, secagem, dispers\u00e3o, caracteriza\u00e7\u00e3o, o processo de classifica\u00e7\u00e3o, modifica\u00e7\u00e3o de superf\u00edcie, enchimento e granula\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 usado apenas na ind\u00fastria qu\u00edmica, eletr\u00f4nica, informa\u00e7\u00e3o, biologia, materiais de constru\u00e7\u00e3o, defesa nacional, prote\u00e7\u00e3o ambiental e outras ind\u00fastrias, mas tamb\u00e9m em t\u00eaxteis, alimentos, medicamentos e outras ind\u00fastrias intimamente relacionadas \u00e0 vida di\u00e1ria das pessoas. inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Aplica\u00e7\u00e3o da tecnologia de moagem ultrafina na ind\u00fastria aliment\u00edcia<\/p>\n

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Processamento de refrigerantes<\/p>\n

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Processamento de frutas e vegetais<\/p>\n

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Processamento de gr\u00e3os e \u00f3leos<\/p>\n

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Processamento de produtos aqu\u00e1ticos<\/p>\n

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Processamento funcional de alimentos<\/p>\n

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Processamento de condimentos<\/p>\n

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Processamento de farinha de ossos fresca (lama) de produtos de gado e aves<\/p>\n

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Processamento de sorvete de produtos aliment\u00edcios frios<\/p>\n

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Normalmente, o processo de pulveriza\u00e7\u00e3o da tecnologia de pulveriza\u00e7\u00e3o ultrafina tem pouco efeito sobre os nutrientes originais nas mat\u00e9rias-primas, e o p\u00f3 preparado tem boa uniformidade. O desempenho tem um impacto multifacetado. Atualmente, a tecnologia de pulveriza\u00e7\u00e3o ultrafina \u00e9 cada vez mais usada na produ\u00e7\u00e3o de muitos alimentos funcionais em casa e no exterior. Faz com que as mat\u00e9rias-primas que n\u00e3o puderam ser totalmente digeridas, absorvidas ou utilizadas sejam reutilizadas, obtendo assim uma variedade de alimentos funcionais e novos alimentos. Os materiais de produ\u00e7\u00e3o aumentam a variedade de alimentos e melhoram a taxa de utiliza\u00e7\u00e3o dos recursos biol\u00f3gicos naturais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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