{"id":128816,"date":"2023-09-18T10:18:16","date_gmt":"2023-09-18T02:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpapowder.com\/128816\/"},"modified":"2023-09-18T10:18:16","modified_gmt":"2023-09-18T02:18:16","slug":"efeito-da-tecnologia-de-moagem-ultrafina-em-pos-biologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alpapowder.com\/pt-pt\/128816\/","title":{"rendered":"Efeito da tecnologia de moagem ultrafina em p\u00f3s biol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"

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Os campos de aplica\u00e7\u00e3o da tecnologia de moagem ultrafina e equipamentos para p\u00f3s est\u00e3o se tornando cada vez mais extensos. Devido ao r\u00e1pido desenvolvimento de v\u00e1rias ind\u00fastrias, os requisitos para as propriedades f\u00edsicas e qu\u00edmicas dos p\u00f3s, como o tamanho das part\u00edculas, est\u00e3o cada vez mais elevados. P\u00f3s que atendem \u00e0s propriedades f\u00edsicas exigidas muitas vezes podem trazer melhor experi\u00eancia e valor agregado ao produto. A tecnologia de moagem ultrafina foi desenvolvida para se adaptar ao desenvolvimento da alta tecnologia moderna e \u00e9 amplamente utilizada em alimentos, medicina tradicional chinesa e outros campos de processamento.<\/p>\n

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Tecnologia de moagem ultrafina<\/p>\n

A tecnologia de moagem ultrafina teve origem na d\u00e9cada de 1970. Refere-se a uma nova tecnologia de processamento que utiliza m\u00e9todos de processamento mec\u00e2nico, como impacto, colis\u00e3o, cisalhamento, moagem, dispers\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o e revestimento de superf\u00edcie para esmagar materiais at\u00e9 o n\u00edvel de m\u00edcron; especificamente, refere-se ao uso de m\u00e1quinas ou \u00e0 tecnologia operacional de uso de energia fluida para superar a coes\u00e3o interna de s\u00f3lidos e esmagar materiais de 0,5-5 mm em p\u00f3s ultrafinos com um di\u00e2metro inferior a 10 \u03bcm.<\/p>\n

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Tipos de tecnologia de moagem ultrafina<\/p>\n

Atualmente, existem dois tipos de tecnologias de microniza\u00e7\u00e3o: m\u00e9todo de britagem f\u00edsica e m\u00e9todo de s\u00edntese qu\u00edmica. Os m\u00e9todos de pulveriza\u00e7\u00e3o f\u00edsica incluem o m\u00e9todo da fase s\u00f3lida, o m\u00e9todo da fase l\u00edquida e o m\u00e9todo da fase gasosa. Eles dependem principalmente da a\u00e7\u00e3o mec\u00e2nica de equipamentos comumente usados, como moinhos de bolas, pulverizadores de impacto, pulverizadores a jato e pulverizadores ultrafinos de vibra\u00e7\u00e3o de alta frequ\u00eancia, ou usam alta press\u00e3o e alta velocidade. impacto violento, colis\u00e3o e for\u00e7as de fric\u00e7\u00e3o entre si, esmagando assim o material. Esse m\u00e9todo tem baixo custo e alto rendimento, sendo o principal meio de prepara\u00e7\u00e3o de p\u00f3 ultrafino. O m\u00e9todo de s\u00edntese qu\u00edmica usa mol\u00e9culas, \u00edons e \u00e1tomos para sintetizar ainda mais p\u00f3s de tamanho m\u00edcron, subm\u00edcron ou mesmo nano. No entanto, o rendimento \u00e9 baixo, o custo de processamento \u00e9 alto e a faixa de aplica\u00e7\u00e3o \u00e9 estreita.<\/p>\n

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O princ\u00edpio da moagem ultrafina<\/p>\n

Para a moagem ultrafina de materiais medicinais chineses e alimentos saud\u00e1veis, refere-se principalmente \u00e0 moagem ultrafina no n\u00edvel da c\u00e9lula (conhecida como quebra da parede celular). A quebra celular refere-se \u00e0 opera\u00e7\u00e3o de esmagamento com a finalidade de quebrar as paredes celulares dos materiais vegetais.<\/p>\n

A moagem ultrafina \u00e9 baseada no princ\u00edpio da tecnologia micron. Com a ultramicroniza\u00e7\u00e3o das subst\u00e2ncias, seu arranjo molecular de superf\u00edcie, estrutura de distribui\u00e7\u00e3o de el\u00e9trons e estrutura cristalina mudam, resultando em efeitos de superf\u00edcie, efeitos de tamanho pequeno, efeitos qu\u00e2nticos e efeitos de tunelamento qu\u00e2ntico macrosc\u00f3pico que os materiais a granel (granulares) n\u00e3o possuem, tornando assim Comparados com part\u00edculas macrosc\u00f3picas, os produtos ultrafinos possuem uma s\u00e9rie de excelentes propriedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas e de interface de superf\u00edcie.<\/p>\n

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Efeito da tecnologia de moagem ultrafina em p\u00f3s biol\u00f3gicos<\/p>\n

A tecnologia de pulveriza\u00e7\u00e3o ultrafina processa mat\u00e9rias-primas em p\u00f3s ultrafinos por meio de impacto, colis\u00e3o, moagem e outros meios de materiais, de modo que suas propriedades f\u00edsicas e qu\u00edmicas e fun\u00e7\u00f5es estruturais sofrem certas altera\u00e7\u00f5es, incluindo o alto tamanho de part\u00edcula das mat\u00e9rias-primas em p\u00f3. Classifica\u00e7\u00e3o de precis\u00e3o e altera\u00e7\u00f5es na atividade de superf\u00edcie.<\/p>\n

(1) O impacto da moagem ultrafina na extra\u00e7\u00e3o de ingredientes ativos do p\u00f3: melhorando a taxa de dissolu\u00e7\u00e3o de ingredientes ativos, nutrientes, oligoelementos e outros ingredientes de mat\u00e9rias-primas. Ao comparar as taxas de dissolu\u00e7\u00e3o do p\u00f3 fino e do p\u00f3 ultrafino de Astragalus pelo m\u00e9todo de dissolu\u00e7\u00e3o in vitro, descobriu-se que a dissolu\u00e7\u00e3o do polissacar\u00eddeo de Astragalus est\u00e1 intimamente relacionada ao tamanho das part\u00edculas do p\u00f3; tamb\u00e9m foi estudado o impacto da tecnologia de moagem ultrafina nos ingredientes ativos de Rhodiola rosea, Ganoderma lucidum e outras mat\u00e9rias-primas.<\/p>\n

(2) O efeito da moagem ultrafina na biodisponibilidade do p\u00f3: aumentando a digest\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o no corpo, melhorando a biodisponibilidade e melhorando a utiliza\u00e7\u00e3o do produto. A tecnologia de pulveriza\u00e7\u00e3o ultrafina pode reter os componentes bioativos das part\u00edculas de p\u00f3.<\/p>\n

(3) O impacto da moagem ultrafina nas caracter\u00edsticas de processamento do p\u00f3: melhora as caracter\u00edsticas de processamento das mat\u00e9rias-primas, aumenta a utiliza\u00e7\u00e3o do material e economiza recursos. A pesquisa mostra que a moagem ultrafina pode melhorar significativamente sua capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua em altas temperaturas, transpar\u00eancia e desempenho de sedimenta\u00e7\u00e3o, ao mesmo tempo que reduz o tamanho das part\u00edculas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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