การประยุกต์ใช้ Superfine Jet Mill ในอาหาร
อาหารทุกชนิดมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของเรา สำหรับการแปรรูปอาหาร เครื่องพ่นสีแบบละเอียดพิเศษก็มีบทบาทสำคัญมากเช่นกัน วัสดุที่บดโดยโรงสีเจ็ทที่ละเอียดเป็นพิเศษสามารถบรรลุผลของการทำลายผนังเซลล์ เพื่อให้อาหารถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีขึ้นและรสชาติดีขึ้น
ข้อดีของโรงสีเจ็ทแบบละเอียดพิเศษเมื่อใช้ในการแปรรูปอาหารมีดังนี้:
1. ความเร็วที่รวดเร็ว สามารถบดที่อุณหภูมิต่ำได้
โรงสีเจ็ทแบบละเอียดพิเศษใช้วิธีการบดอัดด้วยเจ็ทที่มีความเร็วเหนือเสียง ซึ่งจะไม่ทำให้เกิดความร้อนสูงเกินไปในระหว่างกระบวนการบด และสามารถดำเนินการได้ในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ การบดเป็นผงจะเสร็จสิ้นในทันที เพื่อให้ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผงสามารถคงรักษาไว้ได้ในระดับสูงสุด เอื้อต่อการผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ต้องการ
2. ขนาดอนุภาคละเอียดและการกระจายสม่ำเสมอ
เนื่องจากการใช้การบดอัดแบบเจ็ทที่ละเอียดมาก การกระจายขนาดอนุภาคของวัตถุดิบจึงมีความสม่ำเสมอมาก การตั้งค่าของระบบการจัดลำดับไม่เพียงแต่จำกัดอนุภาคขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังหลีกเลี่ยงการบดมากเกินไป และสามารถรับผงละเอียดพิเศษด้วยการกระจายขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ ซึ่งเพิ่มพื้นที่ผิวจำเพาะของผงไมโครอย่างมาก และเพิ่มขึ้น การยึดเกาะและการละลาย .
3. ประหยัดวัตถุดิบและปรับปรุงการใช้ประโยชน์
ผงละเอียดมากหลังจากวัตถุถูกบดเป็นผงโดยกระแสลมที่ละเอียดมากสามารถใช้โดยตรงในการผลิตการเตรียมการ และผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบดที่ได้จากวิธีการบดแบบธรรมดายังคงต้องการการเชื่อมโยงระดับกลางเพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดสำหรับใช้โดยตรงในการผลิต ซึ่งก็คือ มีแนวโน้มที่จะทำให้เสียวัตถุดิบ ดังนั้นโรงสีเจ็ท ultrafine จึงเหมาะมากสำหรับการบดวัตถุดิบที่หายาก
ประการที่สี่ ลดมลพิษ
โรงสีเจ็ทแบบละเอียดพิเศษดำเนินการในระบบปิด ซึ่งไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงไม่ให้ผงขนาดเล็กสร้างมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบเท่านั้น แต่ยังป้องกันฝุ่นในอากาศไม่ให้ปนเปื้อนวัตถุดิบอีกด้วย
ในปัจจุบัน เทคโนโลยีโรงสีแบบ ultrafine ได้รับผลกระทบอย่างมากในการแปรรูปน้ำอัดลม การแปรรูปผักและผลไม้ การแปรรูปเมล็ดพืชและน้ำมัน การแปรรูปอาหารเพื่อการใช้งาน และการแปรรูปเครื่องเทศ แต่เทคโนโลยีการบดแบบละเอียดมากยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นในการแปรรูปอาหาร ด้วยการพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและความต้องการสูงของผู้บริโภคในด้านอาหาร พื้นที่การใช้งานของเทคโนโลยีการบดละเอียดแบบละเอียดจะกว้างขวางยิ่งขึ้น