การบดละเอียดของผงมูลค่าเพิ่มสูง

ในสภาพแวดล้อมที่มีเทคโนโลยีสูงในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดกำลังเผชิญกับมาตรฐานและข้อกำหนดที่สูงขึ้น ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบผงบางรูปแบบ เช่น ผงและของเหลว (เพสต์หรือของเหลวข้น) ผงและก๊าซ (สเปรย์) ผงและผง (ผงผสมหรือโพลีเมอร์เติม) ด้วยเหตุนี้ เทคโนโลยีการจัดการผงจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ผลิตวัสดุหลายรายต้องมี

วิธีการผลิตอนุภาคละเอียดสามารถทำได้ผ่านปฏิกิริยาเคมี การเปลี่ยนเฟส หรือแรงทางกล เช่น การบด

วัตถุดิบเซรามิกขั้นสูง วัตถุดิบเซรามิกอิเล็กทรอนิกส์ วัสดุเซลล์แสงอาทิตย์ แร่ควอตซ์ และวัสดุแร่ที่มีความแข็งปานกลางและสูงอื่น ๆ มีความแข็งสูง ต้องการการป้องกันมลภาวะสูง ความละเอียดของผงสูง และการกระจายขนาดอนุภาคเข้มข้น ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญใน กระบวนการบดและจำแนกประเภท

วิธีกำจัดแบบแห้งและแบบเปียกเป็นสองวิธีที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิภาพในการกำจัด โดยทั่วไปแล้ว โรงสีแบบไหลเวียนของอากาศจะใช้สำหรับการบดและการจำแนกประเภทแบบแห้ง หรือโรงสีทรายแบบเปียกจะใช้สำหรับการบดและการคายน้ำ การอบแห้ง และการแยกโพลีเมอร์ กระบวนการแรกใช้พลังงานสูง ในขณะที่กระบวนการหลังมีความซับซ้อน

ปัจจุบันอุปกรณ์บดละเอียดสามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภทคือประเภทเครื่องกลและประเภทการไหลของอากาศตามหลักการทำงาน ประเภทเครื่องจักรกลแบ่งออกเป็นโรงสีลูกบอล เครื่องบดขนาดเล็กแบบกระแทก โรงสีคอลลอยด์ และเครื่องบดแบบอัลตราโซนิก เมื่อเปรียบเทียบกับการบดละเอียดเชิงกลแบบธรรมดา การบดด้วยไอพ่นสามารถบดวัสดุได้ละเอียดมาก และขนาดอนุภาคมีความสม่ำเสมอมากกว่า เนื่องจากก๊าซขยายตัวที่หัวฉีดเพื่อทำให้เย็นลง กระบวนการบดจึงไม่สร้างความร้อน ดังนั้นอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของการบดจึงต่ำมาก คุณลักษณะนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการบดละเอียดพิเศษที่มีจุดหลอมเหลวต่ำและวัสดุที่ไวต่อความร้อน ข้อเสียคือใช้พลังงานมากซึ่งโดยทั่วไปถือว่าสูงกว่าวิธีการบดแบบอื่นหลายเท่า

เทคโนโลยีการบดละเอียดแบบ Ultrafine ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ตัวอย่างเช่น ผลพลอยได้หลังจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (เช่น รำข้าวสาลี เปลือกข้าวโอ๊ต เปลือกแอปเปิ้ล ฯลฯ) จะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรอง เนื่องจากความละเอียดของเส้นใยบดแบบดั้งเดิมส่งผลต่อรสชาติของอาหาร จึงเป็นเรื่องยากที่ผู้บริโภคจะยอมรับได้ การใช้เทคโนโลยีการบดแบบละเอียดพิเศษสามารถปรับปรุงรสชาติและความสามารถในการดูดซับของอาหารที่มีเส้นใยได้อย่างมีนัยสำคัญผ่านทางไมโครไนเซชันของเส้นใย จึงทำให้ใช้ทรัพยากรอาหารได้อย่างเต็มที่และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร หลังจากที่ผักถูกบดละเอียดเป็นพิเศษที่อุณหภูมิต่ำ สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และเซลลูโลสจะถูกทำให้เล็กลงและเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำ ส่งผลให้มีรสชาติที่ดีขึ้น หลังจากที่ใบชาบดจะมีประโยชน์ต่อโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน และส่วนของใบชามากขึ้น การดูดซึมแร่ธาตุ